Sáng ngày 08/10/2025, Triển lãm Quốc tế Vietnam FoodTech 2025 chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh. Sự kiện diễn ra trong 3 ngày (08 – 10/10) với quy mô hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản phẩm, máy móc, thiết bị và công nghệ chế biến thực phẩm.
Với sự tham gia của doanh nghiệp đến từ hơn 15 quốc gia và vùng lãnh thổ như Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức, Singapore, Trung Quốc, Ấn Độ, Úc, Hoa Kỳ…, Vietnam FoodTech 2025 nhanh chóng trở thành tâm điểm kết nối của toàn ngành thực phẩm & đồ uống, nơi công nghệ tiên tiến gặp gỡ doanh nghiệp sản xuất và phân phối, tạo nên “cầu nối” chiến lược giữa đổi mới công nghệ và nhu cầu thị trường.
Nơi hội tụ công nghệ, sáng tạo và giao thương toàn cầu
Ngay trong ngày đầu tiên, không khí tại SECC sôi động với hàng nghìn lượt khách tham quan và hàng trăm cuộc gặp gỡ B2B giữa doanh nghiệp Việt Nam và đối tác quốc tế. Các khu trưng bày được bố trí chuyên nghiệp, hiện đại, giới thiệu hàng trăm công nghệ, thiết bị và sản phẩm mới nhất trong ngành. Nhiều thỏa thuận hợp tác bước đầu được ghi nhận trong lĩnh vực chế biến, đóng gói, xử lý nước và bao bì xanh. Nguồn
Các lĩnh vực được quan tâm đặc biệt gồm:
- Công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm
- Dây chuyền sản xuất và đóng gói thực phẩm
- Công nghệ an toàn thực phẩm và kiểm định chất lượng
- Nguyên liệu và phụ gia thực phẩm
- Máy móc, thiết bị phục vụ ngành thực phẩm
- Giải pháp tự động hóa trong sản xuất thực phẩm. Nguồn
Song song với khu trưng bày là khu hội thảo chuyên ngành Tech-Talk, nơi các chuyên gia và nhà cung ứng công nghệ hàng đầu chia sẻ những chủ đề “nóng” của ngành như ứng dụng công nghệ tự động hóa trong chế biến thực phẩm, xu hướng sản xuất bền vững, và giải pháp số hóa trong quản lý chuỗi cung ứng F&B.
Tại triển lãm năm nay, Công ty TNHH Hòa Mai - Ohiama là một trong những đại diện tiêu biểu của ngành hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo, đồ gia dụng gỗ, trưng bày bàn ăn cùng nhiều sản phẩm phục vụ trong ẩm thực chất lượng cao.
Kết nối doanh nghiệp - Mở rộng tương lai ngành thực phẩm Việt
Không chỉ là một triển lãm công nghệ, Vietnam FoodTech 2025 còn là nền tảng giao thương chiến lược, giúp doanh nghiệp Việt mở rộng thị trường, tìm kiếm đối tác quốc tế và cập nhật xu hướng toàn cầu. Ngày đầu tiên, sự kiện năm nay ghi nhận: Hơn 1.500 lượt khách tham quan ngay ngày khai mạc, gần 100 cuộc gặp gỡ B2B giữa nhà cung ứng và nhà nhập khẩu, hàng trăm công nghệ và sản phẩm mới được ra mắt. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng cao và chuyển đổi xanh trở thành xu hướng tất yếu, Vietnam FoodTech 2025 khẳng định vai trò tiên phong của Việt Nam trong kết nối công nghệ và đổi mới sáng tạo cho ngành thực phẩm.
